La cultura agroalimentare e le eccellenze della tavola valdostana sono protagoniste nella nuova edizione di Marché au Fort. Nel Borgo medievale di Bard, ai piedi del Forte, è prevista per la giornata di domenica 14 ottobre 2018, una mostra-mercato, con degustazione e vendita, dei migliori prodotti enogastronomici tradizionali della Valle d’Aosta. Saranno 100 espositori a presentare al pubblico i fiori all’occhiello della produzioni di eccellenza della filiera agroalimentare di qualità della più piccola regione d’Italia: dai formaggi ai salumi, dai mieli ai prodotti da forni e alle produzioni ortofrutticole.
Nel corso della giornata sono previsti momenti di approfondimento, attività didattiche e animazioni itineranti, degustazioni dei prodotti di eccellenza della filiera agroalimentare di qualità.
PROGRAMMA
SABATO 13 OTTOBRE
A partire dalle ore 18.00
Torna nel Borgo medievale Chicchi e Ricci, itinerario musicale e gastronomico tra le cantine della borgata.
DOMENICA 14 OTTOBRE
MERCATO aperto dalle ore 9.30 alle 18.00
Nel corso della giornata:
ATTIVITÀ DIDATTICHE PAN NER, LIBRERIA DEL MARCHE’
Attenzione particolare è dedicata quest’anno alla filiera cerealicola, esempio di riscoperta di una produzione di tradizione e autenticità del territorio. L’Assessorato Istruzione e Cultura presenterà a Casa Challant il progetto La Vallée du seigle dalla semina alla valorizzazione del prodotto, con degustazione guidata, e il progetto dell’Associazione Lo Gran che coinvolge produttori di farine con vendita e macina dimostrativa sul posto.
A Casa Nicole sarà presentato il progetto AlpFoodway che intende creare uno sviluppo sostenibile valorizzando il patrimonio culturale alimentare alpino.
Alle Scuderie del Forte è prevista un’animazione per bambini con Gioco dell’Oca sul tema del patrimonio culturale alimentare.
La Cappella del Forte ospiterà la presentazione dei pani partecipanti al Concorso Lo pan Ner: i pani delle Alpi e, alle ore 17, la premiazione dei migliori pani dell’edizione 2018.
Nella piazza di Gola del Forte sarà allestita la Libreria del Marché, spazio dove consultare e acquistare pubblicazioni dedicate alla cucina e ai sapori della Valle d’Aosta.
ANIMAZIONI
Animazioni itineranti a cura di Gruppo folkloristico La Clicca di Aosta, Filarmonica Alpina di Hône; Società Ginnastica Olimpia Aosta Asd.
COME RAGGIUNGERCI
La mappa dei parcheggi
Domenica 14 ottobre sarà attivo un servizio navetta gratuito dai parcheggi dislocati a Bard e Donnas verso l’evento. Dai parcheggi a Hône si raggiunge Bard in pochi minuti a piedi.
Orari navetta gratuita Bard-Donnas-Pont-Saint-Martin
INFO
ufficiostampa@fortedibard.it
T. 0125 833811
Altre info
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