Marché au Fort, la grande vitrine dédiée aux excellences de la production de nourritures et de vins de la Vallée d’Aoste, renouve son rendez-vous le dimanche 11 octobre 2015.
Les amants de la bonne cuisine pourront rencontrer 85 producteurs et se rapprocher aux différents offres de la production valdôtaine, des fromages aux charcuteries, des viandes aux vins, des miels aux fruits et aux confiseries.
Pour la première fois participera à l’évènement Slow Food aussi, qui présentera deux activités d’éducation alimentaire: un laboratoire d’éducation sensorielle dédié aux fromages et un Master of Food sur les viandes. Le Marché verra aussi la participation d’une ferme suisse du Canton Ticino, toujours Slow Food, qui produit une particulière qualité de farine de maïs .
La manifestation est promue par l’Assessorat de l’Agricolture et Ressources Naturelles de la Région Autonome Vallée d’Aoste, par la Chambre Valdôtaine des Entreprises et des Professions, par l’Association Fort de Bard et par la Commune de Bard, avec le soutien de Expo VdA, et se déroulera dans les coins plus caractéristiques du Bourg médiéval de Bard et du Fort, à partir de 9h30 jusqu’à 18h00.
Les visiteurs pourront rencontrer au Marché les producteurs et pourront acheter les spécialités du terroir, assister aux spectacles et évènements itinérants, et découvrir les curiosités de la cuisine typique de la Vallée d’Aoste.
La manifestation est gratuite.
Info
T. + 39 0125 833811
