Caravaggio e Botero rendono speciale la ricorrenza di San Valentino al Forte di Bard. In occasione della festa degli innamorati la fortezza ospita una serata romantica nel segno dell’arte in compagnia di grandi capolavori. Appuntamento sabato 14 febbraio 2026, alle ore 19.00 per l’aperitivo seguito dalla visita alla mostra dedicata al San Giovanni Battista di Caravaggio e all’esposizione Fernando Botero, tecnica monumentale che presenta oltre cento opere tra disegni, pitture e sculture del grande artista colombiano.

Programma
ore 19.00
. Aperitivo di benvenuto
. Visita alle mostre Caravaggio e Fernando Botero
ore 20.30
. Cena al ristorante La Polveriera

Le proposte
. Pacchetto 1
Aperitivo + visita mostre: 35,00 €/persona
. Pacchetto 2
Aperitivo + mostre + cena: 95,00 €*/persona

Aperitivo
Insalatina di patate e barbabietola con trota marinata all’arancia
Gazpacho con bocconcini di mozzarella e ciuffo di cerfoglio
Brisé con mousse di tomino, chicchi di melograno e radicchio tardivo
Brioches salate con pomodorini confit, cotto alla brace di Saint Oyen, salsa rosa e cipolle rosse caramellate
Gnocco fritto con prosciutto crudo alle vinacce
Analcolico, vino rosso e bianco in abbinamento, acqua

Cena placée
Flan di cavolo viola, fondutina al bleu di Nicoletta e chips di pera
Riso carnaroli invecchiato al Franciacorta con insalatina di fragole al lime e petali di rosa
Trancio di trota salmonata in crosta di melograno su purea di cavolfiore viola e le sue cimette
Crostatina di frolla ai lamponi meringata e gelato ai frutti rossi
*acqua e caffè inclusi, vini esclusi

Info e prenotazioni
eventi@fortedibard.it
T. + 39 0125 833811 – 818

foto. Venere, 2010 olio su tela, 136 x 100 cm – Property of the Fernando Botero Foundation